PESTO ROSSO BIOLOGICO

Il pesto rosso biologico è un’interpretazione della rinomata “Salsa Portofino”, preparata partendo da una base di Pesto alla Genovese con l’aggiunta di pomodori essiccati lentamente al sole del mediterraneo.
Un gusto sorprendente, forte e deciso, per chi apprezza i sapori intensi. Indicato, oltre che per la preparazione di bruschette e tartine, anche come ingrediente aggiuntivo per esaltare il gusto di sughi e salse. Arricchisce i primi piatti, la carne e i formaggi.

Barattolo: 130 gr.

INGREDIENTI E ALTRE INFORMAZIONI

INGREDIENTI: preparato di pomodori secchi* 50% (pomodori secchi* 59%, olio extravergine di oliva*, sale, zucchero*, acciughe, capperi*, origano*, basilico*, aceto di vino bianco*), Olio extravergine di oliva*, Anacardi*, Basilico Genovese D.O.P. in olio extravergine di oliva* 11% (Basilico Genovese D.O.P* 48%, olio extravergine di oliva* 45%, sale), , Parmigiano Reggiano D.O.P.*(latte*, sale, caglio), Pinoli*, Noci*, Fibra di mela*, Aglio*, Sale, Correttore di acidità: E330. Può contenere tracce di Soia, altra Frutta a guscio. (*Ingredienti Biologici).

ALLERGENI: contiene: Acciughe, Anacardi, Latte, Noci. Può contenere tracce di Soia, altra Frutta a guscio (Allegato III Bis Direttiva 2003/89/CE, aggiornata alla Direttiva 2006/142/CE)
SENZA GLUTINE (Conformità al Reg. UE N° 828/2014)

SHELF-LIFE: 18 mesi

MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: luogo fresco ed asciutto a temperatura ambiente (21°C e 24°C)

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:

Aspetto: salsa densa ed omogenea
Colore: colore rosso mattone con sfumature verdi
Sapore: saporito e deciso di pomodori secchi
Odore: delicato ma persistente di pomodoro secco

VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g di prodotto)

PACKAGING

vaso in vetro da: 130 g

Confezionato da: Artigiana Genovese Srl – P.zza della Vittoria 11/A 1/B – 16121 Genova (GE)